Objavljeno: 31.03.2023. Image source: Foto: Pixabay/Gina_Janosch

Posne punjene paprike za ručak

Najjednostavniji recept za posne punjene paprike.

Sastojci:

10 paprika babura

150 g pirinča

150 ml soka od paradajza

3 šargarepe

2 krompira

2 manje tikvice

1 veća glavica crnog luka

2 čena belog luka

So i biber

Majčina dušica

Aleva paprika

1 kašika brašna

Priprema:

Izrendajte krompir, tikvice i šargarepu.

Na ulju ispržite crni luk pa dodajte izrendano povrće.

Beli luk dodajte pred kraj dinstanja.

Dodajte pirinač, izmešajte i sklonite sa vatre. Dodajte alevu papriku i majčinu dušicu.

Ovim filom napunite paprike. Svaku papriku zatvorite kolutom krompira.

Paprike složite u odgovarajuću šerpu, tako da stoje uspravno, sa krompirom na gore.

Na ulju propržite kašiku brašna pa dodajte šolju soka od paradajza i šolju vode.

Nalijte ovaj preliv preko paprika i kuvajte da vri još 5 minuta.

POSNO I UKUSNO: šampinjoni sa suvim šljivama i prazilukom

recept posnapunjenapaprika