Skorbut
Kada nedostaje vitamin C, dolazi do skorbuta. Bolest se ispoljava 1 do 3 meseca nakon nedostatka kao upala desni, krvarenje (desni, kože, nosa), slabost i kao anemija. Povišen je i rizik od srčane insuficijencije. Kod dece nedostatak ovog vitamina može da izazove bol u ekstramitetima, a povećava se i rizik od iznenadne smrti.
- gubitak apetita
- umor
- nervoza
- bolovi u mišićima
- bolovi u zglobovima
- gubitak telesne težine
- suva koža
- česte prehlade
- krvarenje desni
- krvarenje po koži
- krvarenje u unutrašnjim organima
- anemija
Za prevenciju skorbuta je najbolje uzimati namirnice koje su bogate vitaminom C. Najbogatiji izvori vitamina C su šipak, južno (citrus) voće, višnja, crni ribizla, lisnato povrće, kupus, krompir, paprika i zeleno povrće (gde ima najviše hlorofila u spoljnim listovima).
Hrabri Demir (5) i neustrašivi lekari iz Beograda ispisali novu stranicu medicinske istorije