Objavljeno: 11.05.2023. Image source: Foto:Pexels

Ćureće šnicle iz rerne

Šnicle od mlevenog ćurećeg mesa, zapečene u rerni.

Sastojci:

– 1 kg mlevene ćuretine

– 1,5 kašika suvog biljnog začina

– malo bibera

– 1/2 kašičice crvene paprike

– 1/2 kašičice soli

– 4 kašike seckanog peršuna

Za pohovanje:

– 2 dl jogurta

– 3 kašike integralnog brašna

– 3 kašike prezli

– 3 kašike parmezna

– 3 kašike kačkavalja

Priprema:

Rernu ukljuciti na 200 stepeni. Pleh premazati uljem, postaviti papirom za pečenje i ponovo premazati uljem, pa posuti prezlom.

Sastaviti meso sa začinima i lagano izmešati.

Podeliti na 10 šnicli i jednu po jednu umakati u jogurt, pa u smesu za pohovanje. Ređati na pleh, pa premazati jogurtom i peći 20 minuta.

Poslije 20 minuta izvaditi iz rerne, premazati uljem i vratiti na par minuta da lepo porumene.

šnicle ćuretina