filteri close
Objavljeno: 20.12.2023. Image source: Foto: Pixabay/Danson67
300x600

Kao prilog ili kao samostalan obrok, na koji god način da je poslužite ova salata je pun pogodak!

Sastojci:

500 gr govedine (junetine)

2 manja krompira

2 šargarepe

1 manja glavica crnog luka

400 g majoneza

200 g kiselih krastavaca

so

Priprema:

Komad junetine kuvajte sa šargarepom oko 40 minuta. Dodajte oljuštene, cele krompire i kuvajte još oko 20 minuta. Posolite. Kad je meso omekšalo, procedite ga zajedno s povrćem a vodu sačuvajte za supu ili neki sos.

Kad se meso ohladi, iseckajte ga na sitne kockice, dodajte što sitnije iseckani crni luk. Dodajte izrendane kisele krastavce i  izrendan krompir pa sve zalijte majonezom i dobro izmešajte.

Predlog: na parče crnog hleba stavite dve kašike salate. Preko salate stavite dva koluta svežeg paradajza i jedan liste zelene salate. Poslužite za večeru.

FIT VEČERA-Salata od crvenog pasulja i kukuruza