filteri close

Top 12 tema

Živi zdravo
Ako ne možete da se odreknete čipsa, probajte zdravu zamenu-ČIPS OD KELJA
Objavljeno: 12.03.2025. Image source: Medik AI
Ako ne možete da se odreknete čipsa, probajte zdravu zamenu-ČIPS OD KELJA

Ako ne možete da se odreknete čipsa, probajte zdravu zamenu-ČIPS OD KELJA

300x600

Čips može biti i zdrav

Sastojci:

  • 1 glavica kelja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice belog luka u prahu (opciono)
  • ½ kašičice susama, parmezana ili čilija (za dodatni ukus)

Priprema:

  1. Priprema kelja – Operite listove kelja, osušite ih (važan korak da bi čips bio hrskav) i otkinite tvrde delove stabljike
  2. Sečenje – Isecite listove na veličinu zalogaja.
  3. Začini – Stavite listove u činiju, dodajte maslinovo ulje, so i začine po želji. Dobro promešajte rukama da se ravnomerno oblože.
  4. Pečenje – Poređajte listove u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje.
  5. Temperatura i vreme – Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C oko 10-15 minuta, dok listovi ne postanu hrskavi (pazite da ne izgore!)
  6. Služite odmah – Čips je najbolji dok je svež i hrskav!

Saveti:

✔ Ako volite sirasti ukus, pospite sveže izrendanim parmezanom nakon pečenja.
✔ Za blago dimljeni ukus, dodajte prstohvat dimljene paprike.
✔ Može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi dan-dva, ali je najbolji odmah nakon pečenja.

Brza a zdrava: Salata od prokelja i leblebija sa feta sirom

čips od kelja čips recept kelj