Alergija na kikiriki-kako je prepoznati i utvrditi?

Kikiriki je nekada bio glavna grickalica ,ali poslednjih godina je u velikoj meri zabranjen za sve veći broj dece i odraslih.

 Danas je uobičajeno da se određena hrana ne služi na rođendanskim zabavama ili u školi kako bi deca sa alergijom na kikiriki bila bezbedna. 

Može izgledati zastrašujuće koliko štete može da napravi mali komad hrane, ali možete smanjiti rizik od ozbiljne reakcije ako naučite kako da uočite svoje simptome i izbegavate kikiriki.

Ko je u opasnosti i zašto?

Deca - posebno mala deca i bebe - imaju veću verovatnoću da razviju alergije na hranu. Ukoliko su roditelji alergični, veća je šansa da će i dete razviti alergiju.

Takođe, ljudi koji imaju ekcem imaju veću  verovatnoću da će biti alergični.

Rizik može biti veći ako imate alergije ili astmu, porodičnu istoriju anafilakse ili ako vam se to ranije desilo.

Ako imate alergiju na kikiriki, to ne mora da znači da ćete imati problema sa drugim orašastim plodovima ili mahunarkama. Kikiriki raste pod zemljom i razlikuje se od badema, indijskih oraha, oraha i drugih orašastih plodova.

Ali nedavne studije su pokazale da je 25% do 40% ljudi koji imaju alergiju na kikiriki alergično i na orašaste plodove.

Nekoliko načina da stupite u kontakt
Većina ljudi koji su alergični imaju problema kada imaju direktan kontakt sa kikirikijem.

Takođe,  može se desiti kroz kontakt sa kožom ili udisanjem prašine od kikirikija ili jedenjem nečega napravljenog od nerafinisanog ulja od kikirikija.

Ali da li ste znali da ako ste veoma osetljivi, indirektni kontakt može izazvati reakciju?

To se zove unakrsni kontakt. Na primer, kuvar možda sprema obrok za vas. Ne sadrži kikiriki, ali su možda koristili svoj nož za raniji zadatak. Ako je nož dodirnuo kikiriki i nije bio dobro opran, komadići u tragovima bi mogli ući u vašu posudu.

Koje probleme može izazvati kikiriki?

Simptomi alergijskog odgovora na kikiriki obično počinju u roku od nekoliko minuta nakon izlaganja, a mogu uključivati:

-Stezanje u grlu
-Kratkoća daha ili piskanje
-Reakcije kože kao što su koprivnjača ili crvenilo
-Peckanje ili svrab u ustima ili grlu
-Dijareja, mučnina, grčevi u stomaku ili povraćanje
-Curenje nosa
-Teška reakcija: anafilaksa
(Ovo je po život opasna alergijska reakcija i zahteva hitan tretman. Kikiriki je jedan od najčešćih uzroka anafilakse, koja može zahvatiti nekoliko delova tela odjednom).

Anafilaktički šok se javlja brzo i može biti koban

Znaci anafilaktičkog šoka:

Oticanje grla koje otežava disanje
Vrtoglavica ili nesvestica
Veliki pad krvnog pritiska
Ubrzani puls
Blokirani disajni putevi

Pozovite hitnu čak i ako počnete da se osećate bolje. I dalje će vam trebati hitna medicinska pomoć jer možete imati odloženu reakciju.

Kako se radi test?

Ako mislite da ste alergični na kikiriki, posetite alergologa. Započnite dnevnik hrane pre pregleda i pratite sve reakcije.

Ako nikada niste imali tešku reakciju, mogli bi vam predložiti ono što se zove „eliminaciona dijeta“. Izbacili biste kikiriki ili drugu sumnjivu hranu na nedelju dana ili duže. Zatim biste ih dodavali jedan po jedan da biste videli šta bi moglo da vas natera da reagujete.

Vaš lekar, takođe, može da uradi kožni test, stavljajući malu količinu hrane na vas, a zatim je ubode iglom. Ako ste alergični na kikiriki, razviće se izbočina ili reakcija.

Kako izbeći kikiriki?

Namirnice koje sadrže kikiriki moraju to da kažu na etiketi.  Svaki put pročitajte sve etikete na hrani, jer se sastojci mogu promeniti. 

Ne postoji lako rešenje za alergiju. Jedini način da sprečite lošu reakciju je izbegavanje kikirikija. Ali bez obzira koliko ste pažljivi, ipak možete doći u kontakt sa njima jer su tako česti. Važno je znati kako brzo reagovati u slučaju opasnosti po život.

Alergije na kikiriki obično su doživotne za većinu ljudi. Ali istraživanje je pokazalo da oko 20% dece koja imaju alergiju to na kraju preraste. Za decu sa rizikom od alergije na kikiriki, (poput one sa porodičnom istorijom, ili sa drugim alergijama na hranu ili ekcemom), preporuke za testiranje na alergije i uvođenje proizvoda od kikirikija variraju u zavisnosti od rizika deteta.

Prepoznajte simptome alergije na hranu