filteri close
Objavljeno: 30.04.2024. Image source: Pixabay/ HaiBaron
300x600

Ako se pitate kako da napravite pravi BBQ preliv za meso, evo recepta. Ovaj preliv je odličan za sve vrste mesa, od pilećih krilaca do svinjskih rebara

Sastojci:

  • 1 šolja kečapa
  • 1/4 šolje jabukovog sirćeta
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 2 kašike Worcestershire sosa
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice čilija u prahu (opciono, za ljubitelje ljutine)

Uputstva:

  1. U maloj šerpi, kombinujte sve sastojke.
  2. Kuvajte na srednje jakoj vatri, povremeno mešajući, dok se smeđi šećer ne rastopi i sastojci se dobro sjedine, oko 5-7 minuta.
  3. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
  4. Prelijte ovaj preliv preko mesa po želji, bilo pre pečenja ili tokom pečenja za intenzivniji ukus.

Ovu grešku najčešće pravimo kad pečemo meso