filteri close
Objavljeno: 19.10.2023. Image source: Foto: Pixabay/sharonang
300x600

Vreme za pripremu: 15 minuta

Sastojci za 4 osobe:

 800 g svinjskog filea
 1 glavica luka
 Pola male kašike čilija
 50 g brašna
 100 ml mleka
 50 g kukuruznog brašna
 Pola male kašike crvene mlevene paprike
 Pola male kašike kima
 Ulje
 So
 Mleveni crni biber

Priprema:

Glavicu luka isecite na polukrugove i prelijte mlekom. U dublji sud stavite belo i
kukuruzno brašno. Dodajte čili, crvenu mlevenu papriku i kim. Posolite i pobiberite.
Svinjski file isecite na tanku duguljastu parčad. U sud sa brašnom stavite parčad
svinjetine i promešajte prstima da se nabrašne i upiju začine. Pržite u zagrejanom
ulju. Vadite na činiju obloženu salvetom. Brašno sa začinima dodajte u sud sa
seckanim lukom i mlekom. Na zagrejanom ulju pržite parčad luka.

Sočne svinjske šnicle