filteri close
Objavljeno: 27.07.2023. Image source: Foto:Pexels
300x600

Recept za salatu koju će ljubitelji tikvica često praviti

Sastojci:

– 2 tikvice srednje veličine

– 5 čena belog luka

– so, biber

– sirće, ulje

– prstohvat mirođije

Priprema:

Oljuštite tikvice i iseckajte ih na kockice, pa posolite i ostavite par minuta da puste vodu, pa ih ocedite ih.Zagrejte par kapi ulja u tiganju na umerenoj temperaturi, pa dodajte iseckane tikvice. Poklopite i ostavite da se tikvice dinstaju. Povremeno promešajte. Tikvice treba da omekšaju, a ne da se raspadnu. Nakon što omekšaju, ponovo ih procedite od vode koju su pustile tokom dinstanja. Iseckajte na sitno beli luk i sipajte u tikvice, dodajte pola kašičice ulja i malo sirćeta. Posolite, pobiberite, dodajte prstohvat mirođije, pa sve dobro promešajte. Ostavite salatu od tikvica da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa je stavite u frižider. Služite hladno.

Izvor: N1