Popularan i zdrav-ČIA PUDING

Poslednjih godina na našem tržištu sve prisutnije je, i sve dostupnije – čia seme.

Danas već u svakoj bolje snabdevenoj prodavnici zdrave hrane možete naći ovo čarobno seme, i to – organski gajeno.

Brojni su recepti () slanih jela i salata u koje možete ubaciti čia seme. 

Sladokusci, ipak,najviše žude za istinski ukusnim zdravim slatkišima.

Evo načina da napravite puding od čia semena:

Šolju čia semena potopite u dve šolje vode, ili pirinčanog mleka, i ostavite 2-3 sata, da seme upije tečnost. 

Za to vreme sitno iseckajte što raznovrsnije suvo voće (šljive, brusnice, grožđe). Izbegavajte kandirano voće jer je puno šećera.

Izmrvite, takođe, koštunjave plodove – orahe, badem, lešnik, blanširani kikiriki.

Kada procenite da je potopljeno čia seme upilo svu tečnost, u činiju dodajte iseckano voće, i orašaste plodove, a kako bi ukus bio još primamljiviji – ubacite i sitno iseckanu (ne rendanu) crnu čokoladu, seme bundeve i lana.

Smešu prespite u vatrostalnu posudu i ostavite u frižideru da se hladi par sati.

Servirajte puding u malim posudama, jer je jakog ukusa i visoke energetske vrednosti.

Ovaj puding najbolje je jesti u prepodnevnim satima, a izuzetno je zgodan i za užinu koju možete poneti na posao.

Na sličan način možete napraviti i energetske pločice () od čia semena.

Za užitak bez griže savesti - prijatno!

Ulje čia-semena za prirodnu negu kože