filteri close
Objavljeno: 29.07.2021. Image source: Foto:Unsplash/Mahmoud Fawzy

banner-sidebar

Preporuka za idealan i jako ukusan ručak

Ako ste u dilemi šta da jedete, donosimo vam recept za preukusni punjeni krompir, koji je idealan ručak za vrele letnje dane.

Sastojci:

7-8 krompira srednje veličine  
200 gr. šampinjona ili drugih pečuraka  
1 veća glavica crnog luka  
120 gr. kačkavalja  
pola veze prešuna
so, biber
200 ml. pavlake za kuvanje
 
Priprema:

Oljuštite krompir i malo ga prokuvajte, ne treba da bude sasvim skuvan.

Isecite krompir po dužini i pažljivo ga izdubite.Na malo ulja ispržite luk da dobije zlatno-žutu boju, dodajte pečurke iseckane na listiće i izdinstajte ih. U posebnu posudu sipajte pavlaku za kuvanje i zagrejte je na laganoj vatri. Kad počne da vri, dodajte kačkavalj, so i biber. Sve dobro izmešajte i sklonite sa vatre pa dodajte pečurke, izgnječen beli luk i sitno iseckan peršun.Ovom smesom napunite krompire pa ih poređajte na pleh koji ste obložili papirom za pečenje.Pecite dvadesetak minuta, dok krompir malo porumeni.Za dekoraciju pospite iseckanim peršunom i posluđite toplo.