Hrana bogata probioticima – zašto je važna za zdravlje creva i imunitet

Probiotici su „dobre“ bakterije koje imaju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja digestivnog sistema, jačanju imuniteta i održavanju ravnoteže crevne flore. Redovan unos hrane bogate probioticima može doprineti boljem varenju, smanjenju nadutosti, jačanju odbrambenog sistema i opštem osećaju vitalnosti.

Šta su probiotici?

Probiotici su živi mikroorganizmi koji, kada se unose u dovoljnim količinama, pozitivno utiču na zdravlje domaćina. Najčešće se nalaze u fermentisanim namirnicama, gde nastaju prirodnim procesom fermentacije.

Šta nutricionisti preporučuju tokom dužeg posta?

Najpoznatije namirnice bogate probioticima

1. Jogurt

Jogurt je jedan od najdostupnijih i najpoznatijih izvora probiotika. Sadrži korisne bakterije poput Lactobacillus i Bifidobacterium, koje pomažu zdravlju creva i varenju. Najbolji izbor je običan, nezaslađen jogurt sa živim kulturama.

2. Kefir

Kefir je fermentisani mlečni napitak bogat raznovrsnim probiotskim kulturama. Smatra se snažnijim probiotičkim izvorom od jogurta i može doprineti jačanju imuniteta i boljoj apsorpciji hranljivih materija.

3. Kiseli kupus

Tradicionalna namirnica bogata prirodnim probioticima, posebno ako nije termički obrađena. Kiseli kupus doprinosi zdravlju digestivnog trakta i sadrži i vitamine C i K.

4. Kimči

Fermentisano korejsko jelo od povrća, najčešće kupusa, bogato probioticima i antioksidansima. Osim što poboljšava zdravlje creva, može imati i protivupalno dejstvo.

5. Miso

Miso pasta, dobijena fermentacijom soje, čest je sastojak azijske kuhinje. Sadrži korisne bakterije i enzime koji pomažu varenje i doprinose zdravlju creva.

6. Kombuha

Fermentisani napitak od čaja koji sadrži probiotske kulture i organske kiseline. Može doprineti detoksikaciji organizma i boljoj ravnoteži crevne flore.

Zdravstvene prednosti hrane bogate probioticima

• Poboljšava varenje i smanjuje nadutost
• Jača imuni sistem
• Doprinosi zdravlju crevne flore
• Može pomoći kod iritabilnog kolona
• Podržava mentalno zdravlje kroz vezu creva i mozga

Kako pravilno unositi probiotike?

Za maksimalan efekat, probiotike je najbolje unositi redovno i u kombinaciji sa prebioticima (vlakna iz povrća, voća i integralnih žitarica), koji služe kao „hrana“ dobrim bakterijama.