filteri close
Objavljeno: 13.06.2020. Image source: RhianaH/Pixabay
300x600

Brze, zdrave i ukusne...

Sastojci:
  • 1/2 kg pečuraka 
  • 250 g integralnog pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 jajeta
  • prezle i integralno brašno za pohovanje
  • so, biber, sitno seckan peršunov list
  • malo ulja

Sveža vitaminska SALATA sa cveklom i sirom

Priprema:
  • Pirinač skuvajte u posoljenoj vodi, pa ocedite. 
  • Pečurke obarite u posoljenoj vodi, ocedite i sitno iseckajte. 
  • Luk  propržite na malo ulja. 
  • Pomešajte pirinač, luk i pečurke
  • Dodajte 1 jaje, so,  peršun, biber i sve dobro umesite, pa pravite  ćufte. 
  • Ćufte uvaljajte u brašno, jaja, pa u prezle.
  • Naređajte ćufte na nauljen pleh, prelijte sa malo ulja i pecite ih u rerni. 
  • Po potrebi, okrenite kako bi se podjednako ispekle sa svih strana. 
  • Izvadite na papirnati ubrus da upije masnoću i dok su tople, servirajte uz meso ili  salatu po želji.

Ukusna obrok salata od pirinča i šampinjona

Prijatno!