filteri close
Objavljeno: 02.05.2024. Image source: Pixabay/RitaE
300x600

Evo jedan ukusan recept za pripremu oslica:

Sastojci:

  • 4 fileta oslića
  • 4 kašike maslaca, omekšanog
  • 2 čena belog luka, sitno naseckanog
  • 2 kašičice svežeg peršuna, sitno naseckanog
  • Sok od 1 limuna
  • Sol i biber po ukusu
  • Maslinovo ulje

Uputstvo:

  1. Pomešajte omekšani maslac, sitno naseckani beli luk, naseckani peršun i sok od limuna. Dodajte prstohvat soli i bibera te dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
  2. Zagrejtee roštilj ili grill tiganj na srednje visoku temperaturu. Pre stavljanja ribe na roštilj ili tiganj, dobro ga premažite maslinovim uljem kako se riba ne bi zalepila.
  3. Posolite i pobiberite filete oslića s obje strane po ukusu.
  4. Stavite filete oslića na zagrejani roštilj/tiganj. Pecite ih oko 4-5 minuta s jedne strane.
  5. Okrenite filete i na svaki stavite malo pripremljenog začinskog maslaca. Nastavite peći još 4-5 minuta ili dok riba nije lepo zapečena i sočna iznutra.

Skuša je ukusan i vrlo pristupačan izvor zdravlja, probajte ovaj recept