Skuša je ukusan i vrlo pristupačan izvor zdravlja, probajte ovaj recept

Zašto je skuša na vašem tanjiru pravi izbor?

Skuša je riba koja zauzima posebno mesto u svetu morskih delikatesa, ne samo zbog svog bogatog, intenzivnog ukusa, već i zbog impresivnog nutritivnog profila.

Ova plava riba je prava riznica omega-3 masnih kiselina, koje su ključne za održavanje zdravlja srca i mozga. Pored toga, skuša je odličan izvor proteina, vitamina D i selena, što je čini idealnim izborom za one koji teže uravnoteženoj i zdravoj ishrani.

Iako Srbija nema more, skuša je redovno dostupna u većini supermarketa i specijalizovanih prodavnica ribe tokom cele godine. 

Cene se mogu razlikovati u zavisnosti od prodajnog mesta i sezone, ali skuša uglavnom ostaje pristupačna opcija za ljubitelje ribe, čineći je odličnim izborom za redovnu konzumaciju, pogotovo u poređenju sa tunom i lososom.

Ove namirnice nikako nemojte uzimati sa ovim lekovima

Recept: Skuša na mediteranski način

Za one koji žele da uživaju u skuši na jednostavan, ali ukusan način, evo jednog brzog recepta koji će zadovoljiti vaša čula.

Sastojci:

- 2 sveže skuše, očišćene

- 2 kašike maslinovog ulja

- 1 limun, sok i korica

- 2 čena belog luka, sitno iseckana

- So i crni biber po ukusu

- Mešavina svežeg bilja (bosiljak, ruzmarin, timijan)

- 10-12 čeri paradajza, prepolovljenih

- 1 crvena paprika, iseckana

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 200°C.

2. Skuše operite i osušite, a zatim ih sa obe strane začinite solju i biberom. Stavite ih u podmazan pleh za pečenje.

3. Pomešajte maslinovo ulje, sok i koricu limuna, beli luk i sitno iseckano sveže bilje. Ovom mešavinom prelijte ribu.

4. Oko ribe rasporedite čeri paradajz i papriku.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 15-20 minuta, dok riba ne postane sočna i ne dobije zlatnu boju.

6. Servirajte toplo, uz prilog po želji.

Pravilno balansiranje ishrane bez odricanja: Neka vam obroci budu i hranljivi i ukusni

Ovaj jednostavan, ali aromatičan način pripreme skuše ne samo da će zadovoljiti vaša nepca, već će vam i omogućiti da uživate u svim prednostima ove izuzetne ribe. Uz to, brzina i jednostavnost pripreme čine ga savršenim izborom za svakodnevne obroke. Uživajte u svakom zalogaju, znajući da činite nešto dobro za svoje zdravlje.