Recept koji se prenosi s kolena na koleno - jednostavno, ukusno i zdravo jelo koje se brzo i lako sprema

Ručak iz detinjstva: Posni đuveč - ukusno povrće iz rerne

Đuveč je starinsko jelo koje ima mnogo, zaista mnogo verzija širom Balkana.

Ono što je dobra stvar kod njega jeste što ga možete pripremati u vašoj kombinaciji povrća i u njega dodavati šta god želite - piletinu, junetinu, slaninicu ili mleveno meso.

Ipak, posni đuveč koje su spremale naše bake ima poseban ukus, piše YU Mama.

Sjajan recept za pogaču BEZ KVASCA, gotovu za samo pola sata!

Sastojci:

1 glavica crnog luka

500 g krompira

100 g šargarepe

100 g pirinča

2 paradajza (može i čaša soka od paradajza)

2 paprike (mogu iz zamrzivača)

3 čena belog luka

so

biljni začin

biber

peršun

6 dl vode (i manje ako se dodaje sok od paradajza)

malo ulja

Priprema:

Samo da napomenemo, umesto svežeg povrća možete koristiti i smrznutu mešavinu za đuveč. Iseckati sitno crni luk i propržiti na ulju. Dodati šargarepu iseckanu na kolutove i krompir na kriške.

Zatim dodati naseckanu papriku i paradajz. Sve propržiti. Dodati prethodno očišćen i dobro opran pirinač i izgnječen ili sitno iseckan beli luk. Sve začiniti i naliti vodom (da ogrezne).

Kuvati na tihoj vatri 15 minuta, a zatim sve preručiti u tepsiju i staviti u toplu rernu. Peći oko pola sata.

Prijatno!

Izvor: YU Mama