filteri close
Objavljeno: 02.08.2020. Image source: Alterfines/Pixabay
300x600

Da li je kućna dostava hrane sigurna tokom epidemije?

Možemo li se na ovaj način zaraziti koronavirusom?

Nakon završetka vanrednog stanja, restorani su ponovo otvoreni, uz poštovanje propisanih mera socijalnog distanciranja, nošenja zaštitne opreme i održavanja higijene prostora.

Ipak, mnogi su i dalje skeptični, te češće pribegavaju naručivanju hrane iz restorana ili kiosaka brze hrane.

Međutim, koliko je ovo bezbedno?

Kako da znamo da  paket hrane koji preuzimamo nije kontaminiran, da je obrok pripremljen uz poštovanje propisanih pravila, kao i da osoba koja nam dostavlja hranu, a koja to radi tokom čitavog dana, nije nosilac virusa?

ONI su najveći prenosioci korone, VAŽAN apel za njih!

Svetska zdravstvena organizacija, kao i Evropska agencija za sigurnost hrane, ističu da je verovatnoća zaraze koronavirusom putem hrane vrlo mala.

Najpre, virusima je za razmnožavanje potreban živ organizam, tako da ne mogu preživeti i razmnožavati se na hrani.

Neki tvrde da se virus može uništiti delovanjem želudačne kiseline, ali to do sada nije potvrđeno.

Švedski model ipak radi? Krivulja je skoro skroz na dnu

Uz to, neke osobe koje su kovid pozitivne pokazuju gastrointestinalne simptome, što bi moglo ukazivati na mogućnost zaraze i gastrointestinalnim putem. 

Ipak, potrebna su brojna istraživanja u budućnosti koja bi potvrdila ili opovrgla ovu pretpostavku. 

Hrana koju naručujemo uglavnom je termički obrađena, što obezbeđuje neutralisanje virusa na visokim temperaturama.

Ovo se, na primer, odnosi na meso sa roštilja, pomfrit, grilovano povrće i slično.

Međutim, šta je sa lepinjama, salvetama, kutijama, koje je neko pre nas morao da dodirne?

Koronavirus može opstati na plastici i nerđajućem čeliku čak i do 72 sata. Na kartonu opstaje do 24 sata.

Krajnje neobično otkriće: Sad i OVO povećava rizik od zaraze koronom?!

Razmišljajte o ovome kada sledeći put budete preuzimali picu, pljeskavicu, kinesku hranu ili pomfrit!

Ovo su mere opreza koje možete preduzeti prilikom naručivanja dostave pripremljene hrane:

Sprečite kontakt

Pre nego što otvorite vrata stana i preuzmete dostavu, stavite masku. Prilikom preuzimanja, držite neophodnu distance od dostavljača.

Pranje ruku

Nakon što ste preuzeli paket hrane, spustite kesu i novac na određenu površinu (koju ćete kasnije dezinfikovati) i odmah dobro operate ruke

Iz pakovanja – u posuđe

Hranu pažljivo prebacite u čisto posuđe, a pakovanja odmah bacite, nakon čega ćete ponovo dezinfikovati ruke.

KORONA NA BAZENIMA: Da li je bezbedno skinuti masku i zaplivati?

Temperatura

Ne bi bilo lose da pre konzumiranja hranu stavite u rernu na 65 stepeni 2 do 3 minuta.

I, na kraju, pored svih ovih upozorenja - Ono što stručnjaci ističu jeste da je i dalje značajno manja verovatnoća da se zarazite preko pakovanja dostavljene hrane, nego prilikom boravka u supermarketu u kome je mnogo ljudi.