filteri close
Objavljeno: 25.04.2020. Image source: silviarita/Pixabay
300x600

Ove pljeskavice su izuzetno zdrave, veoma ukusne, a uz sve to – i vrlo dekorativne

A može ih napraviti svako.

Evo kako:

Sastojci: 
  • pileće belo meso
  • 1 šargarepa
  • 1 krompir
  • glavica crnog luka
  • 1 manja tikvica
  • 1 jaje
  • malo soli
  • peršun

POSNO I UKUSNO: šampinjoni sa suvim šljivama i prazilukom

Priprema: 
  • Skuvajte meso, pustite da se ohladi, pa ga isitnite u secku.
  • Skuvajte šargarepu, krompir, crni luk i tikvicu
  • Kada se povrće ohladi, i njega isitnite u secku
  • Pomešajte meso i povrće
  • Dodajte 1 jaje, malo soli i seckanog peršuna po ukusu
  • U tiganju tagrejte malo ulja od koštica grožđa
  • Kašikom vadite smesu i pržite sasvim kratko na ulju
  • Svi sastojci već su pre prženja termički obrađeni, tako da je potrebno pljeskavice samo kratko propržiti, kako bi bile ukusnije
  • Služite tople ili hladne, uz svežu sezonsku salatu.

Čuvar vašeg zdravlja: Zašto treba jesti paradajz?

Prijatno!