Ako zaista želite da se osetite preporođeno, počnite da pijete sok od celera

Jeste li ikada razmišljali o tome da ubacite malo celera u svoj blender, i napravite sok? Trebalo bi.

Celer se obično preporučuje kao diuretik, biljka koja čisti krv, oporavlja mišiće, ima afrodizijsko dejstvo, čisti bubrege, a deluje i kao blagi sedative.

Ova biljka bogata je vitaminima K, A, beta-karotenom, fosforom, manganom, kalcijumom, kalijumom, flavonoidima i manganom. 

Hronične bolesti 

Flavonoidi su poznati kao moćni antioksidansi, a sok od celera predstavlja koncentrovani izvor ovih materija. Zbog toga je odličan u odbrani organizma od neželjenog dejstva slobodnih radikala i oksidativnog stresa.

Kako su hronične bolesti, poput dijabetesa, kardiovaskularnih obolenja i karcinoma, u velikoj meri posledica stila života, sok od celera smatra se odličnim saveznikom u njihovoj prevenciji. 

Šta treba da znate o PREDIJABETESU

Loš holesterol i hipertenzija 

Upravo zbog svojih antioksidativnih svojstava sok od celera može uticati na snižavanje nivoa lošeg holesterola u krvi. 

11 najboljih brzih saveta za regulisanje holesterola

Takođe, studije pokazuju da je ova zeljasta biljka odlična i za regulisanje pritiska i rešavanje problema hipertenzije. 

4 najveće zablude o hipertenziji

Zdravlje mozga 

Sok od celera sadrži luteolin i apigenin, polifenole koji imaju važnu ulogu u sprečavanju neurodegenerativnog propadanja i razvoja Alchajmerove bolesti. 

Nestabilni prihodi utiču na zdravlje mozga

Vitka linija 

Sok od celera je niskokalorični izvor velikog broja hranljivih materija.Zbog toga se preporučuje da njime zamenite visokokalorične napitke. 

Ukoliko sok od celera konzumirate ujutru, ovo može smanjiti apetit. 

Takođe, od celera se može napraviti smuti sa mlekom ili jogurtom, kao odličnim izvorima proteina, što će dodatno pospešiti duži osećaj sitosti i snabdeti vas značajnom količinom energije za predstojeći dan. 

Za unošenje korisnih nutrijenata iz celera nije neophodno napraviti sok, već je dovoljno jesti i stabljiku ove biljke. 

Na ovaj način povećavate unos vlakana, značajnih za osećaj sitosti, snižavanje holesterola i bolji rad sistema za varenje. 

Kako napraviti sok od celera 

Operite desetak svežih stabljika celera, uklonite listove, i iseckajte ih na manje komade. 

Napravite sok u sokovniku ili blender, a zatim ga, ukoliko je potrebno, procedite i kroz gazu. 

Najbolje je da ovaj  sok pijete dok je svež, i to – ne više od 500ml dnevno. 

Pripremljen sok možete čuvati u frižideru najviše 2 dana. 

Obično se preporučuje da se sok od celera konzumira ujutru, pre doručka. 

Mere opreza 

Iako donosi brojne zdravstvene prednosti, sok od celera ne treba redovno konzumirati pre konsultacije sa lekarom. 

Celer sadrži psoralen, koji lako reaguje na UV-zračenje. Svakodnevni visok unos psoralena kod osjetljivijih osoba može izazvati dermatitis i povećati rizik od oštećenja usled sunčanja i brže starenje kože. 

Takođe, celer je čest alergen, te se ne preporučuje osobama sa alergijskim reakcijama na ovu biljku.