Brza hrana koju jedemo podstiče bol?!

Zabrinjavajući rezultati istraživanja

Zapadnjačku ishranu povezuju s mnogim bolestima, a sada se na spisak može dodati i hroničan bol, pokazali su rezultati novog istraživanja. 

Masnoće su korisne za zdravlje, ali u prevelikoj količini mogu da budu štetne. 

Većina ljudi jede previše omega-6 masnih kiselina, a nedovoljno omega-3 masne kiseline.

U Srbiji 10 puta više gojazne dece nego pre 50 godina! Šta možemo da uradimo?

Novo istraživanje proučavalo je potencijalni uticaj omega-6 masnih kiselina na neuropatsku bol kod ljudi sa dijabetesom i drugim stanjima. 

Naučnici Zdravstvenog naučnog centra Univerziteta u Teksasu iz San Antonija proučavali su ulogu omega-6 masnih kiselina kod bolnih stanja i utvrdili da izgleda da te masne kiseline izazivaju bol i upalu. 

Obilje omega-6 masnih kiselina u tipičnoj zapadnjačkoj ishrani "značajan su faktor rizika i za upalnu i za neuropatsku bol", navodi se u saopštenju naučnika.

Jede vam se nešto slano? 10 zdravih namirnica koje će zadovoljiti potrebu!

Poznato je da su dijabetes, autoimuni poremećaji i kardio-vaskularne bolesti povezani s prehrambenim navikama, podsećaju naučnici. 

Ali prekomerno konzumiranje omega-6 masnih kiselina, koje se pretežno nalaze u procesiranoj hrani, nije proučavana kad je reč o samim tim kiselinama i njihovoj ulozi kada je u pitanju bol. 

Tim naučnika sa Odseka za hemiju i neurologiju Zdravstvenog sistema za veterane Južnog Teksasa na čelu sa Džejkobom Bojdom proučavalo je polinezasićene masne kiseline kod miševa i ljudi.

Identični blizanci, jedan se hranio veganski, drugi mesom - ovo su rezultati

Iako su omega-6 i omega-3 masne kiseline esencijalne za zdravlje, novo istraživanje ukazuje na to da bi previše omega-6 masnih kiselina moglo da imati štetne posledice. 

Petogodišnje istraživanje objavljeno je u junskom izdanju časopisa "Nature Metabolism". 

Omega-6 masne kiseline uglavnom se nalaze u hrani s biljnim uljima i korisne su do određene mere.

Šta treba jesti kad su paklene vrućine?

"Ali, zapadnjačku ishranu povezana sa gojaznošću karakteriše mnogo veća količina tih kiselina u hrani, od kukuruznog čipsa do kolutića od luka, nego zdrave omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u ribi i izvorima kao što su semenke lana i orasi", navode naučnici i dodaju: 

"Uopšteno, nezdrava hrana bogata omega-6 masnim kiselinama uključuje procesirane grickalice, brzu hranu, kolače i masno i sušeno meso". 

Promena loših prehrambenih navika i povećanje unosa omega-3 masnih kiselina "smanjuje ta bolna stanja", utvrdili su naučnici.

5 vrlo dobrih razloga zašto ne bi trebalo terati decu da jedu

Takođe, autori su dokazali da su "nivoi omega-6 masnih kiselina u koži kod pacijenata s neuropatskim bolom povezanim sa dijabetesom tipa 2 veoma povezane sa prijavljenim nivoima bola i potrebom uzimanja analgetika". 

Potrebna su daljnja istraživanja, ali ovaj rad mogao bi da postavi "temelje za nova klinička istraživanja i na kraju mogao bi da otvori nove puteve za kliničko lečenje neuropatija", navode naučnici Ajdan Mekginis i Ru-Rong Đi sa Univerziteta Djuk.