Kako HRANA koju unosimo utiče na funkcionisanje naše ŽUČNE KESE?

Problemi sa žučnom kesom mogu biti bolni i, u nekim slučajevima, opasni. Ako jedete pravu hranu - i izbegavate pogrešnu, tačnije onu koja sadrži puno masti - možete poboljšati i zaštititi zdravlje vaše žučne kese.

Određena hrana pomaže joj da pravilno funkcioniše, dok druga povećava verovatnoću da se pojave problemi poput upale ili kamena u žuči.

Za zdravu žučnu kesu u ishranu treba uvrstiti sledeće namirnice:

• papriku
• agrume
• tamni, lisnati zeleniš
• paradajz
• mleko
• sardinu
• ribu i školjke
• mlečne proizvode sa niskim sadržajem masti
• pasulj
• orahe
• sočivo
• tofu
• tempeh

Zdrava i uravnotežena ishrana sa puno voća i povrća najbolji je način da poboljšate i zaštitite zdravlje vaše žučne kese. Voće i povrće je puno hranljivih sastojaka i vlakana, koji su neophodni za njeno pravilno funkcionisanje.

Žene, vas češće pogađa: Saznajte šta je HOLELITIJAZA i kako se leči?

Neke od navedenih namirnica sadrže ili vitamin C, kalcijum ili vitamine B, koji imaju blagotvorno dejstvo na žučnu kesu.

Smatra se da bi unos više proteina biljnog porekla mogao pomoći u sprečavanju bolesti žučne kese. Hrana poput pasulja, oraha, sočiva, tofua i tempeha (ukoliko niste alergični na soju) izvrsne su alternative crvenom mesu.

Hrana koja vam pogoršava zdravlje žučne kese:

• biljno ulje
• ulje od kikirikija
• rafinisana bela hrana (hleb, testenine itd.)
• hrana bogata mastima
• prerađena hrana

Neke namernice treba izbegavati jer nepovoljno mogu uticati na funkcionisanje žučne kese. Hrana koja pravi najveće probleme je ona koja je masna i prerađena. Masna ili hrana pržena u uljima poput biljnog i kikirikijeg se teže razgrađuje i može prouzrokovati probleme.

Recept za napitak koji će vas rešiti nadutosti u stomaku

Hrana sa transmastima, poput one u prerađenim ili komercijalno pečenim proizvodima, takođe, može biti štetna po zdravlje žučne kese.

Izbegavanje hrane, poput belih testenina, hleba i šećera, može zaštititi žučnu kesu. Treba izbegavati i alkohol i duvan.

Ishrana nakon operacije žučne kese

Ako vam je uklonjena žučna kesa, verovatno ćete imati dijareju i slabu stolicu nedeljama nakon operacije. To je zbog kontinuiranijeg ispuštanja žuči u creva.

Da biste smanjili ove neželjene efekte, izbegavajte ovu hranu nakon operacije žučne kese:

• hrana koja sadrži više od 3 grama masti
• masna, pržena ili prerađena hrana
• krem sosevi 
• punomasni mlečni proizvodi

Umesto toga, jedite hranu bogatu vlaknima koja ima malo masti. Preporučuje se da jedete hranu sa manje od 3 grama masti po porciji. Polako povećavajte unos vlakana i započnite sa rastvorljivim vlaknima, poput ovasa. Jedite manje ali češće obroke.

Ako se vaša žučna kesa ne održava u dobrom zdravstvenom stanju, biće potrebno da se ukloni. Dakle, zdrava ishrana je od suštinskog značaja.

Na kraju, ishrana za zdravu žučnu kesu koristiće vašem ukupnom zdravlju, dugoročno održavajući zdravlje celog tela.