filteri close
Objavljeno: 17.11.2020. Image source: pixabay/ivabalk

Ne samo da je dobro za liniju, nego i za zdravlje i imunitet

Ruska ishrana bogata je povrćem, ukiseljenim namirnicama i mlečnim proizvodima.

I kod nas su veoma popularni mnogi njihovi recepti, kao i saveti ruskih nutricionista i lekara za dug i zdrav život.

Otkrivamo vam pet najzdravijih navika Rusa kada je hrana u pitanju!

1. Uvek doručkuju

I to zdravo, žitarice pune vlakana koja se dugo vare i samim time daju osećaj sitosti koji duže traje.

Rusi često doručkuju razne ukusne kaše od žitarica, koje daju energiju tokom čitavog dana.

Nutricionistkinja razbija mitove: Ne radite to svom organizmu!

2. Jedu fermentisanu hranu

Razni mlečni proizvodi, jogurt, kefir, redovni su na ruskoj trpezi. Tu je i ukiseljeno povrće, odnosno turšija, puna blagotvornih supstanci.

Rusi na zdrav način pripremaju zimnicu, kao što je džem od suvih šljiva, ne dodaju aditive niti šećer ako ne moraju.

Miris jeseni: Jednostavan recept za potaž od bundeve

3. Ručaju čorbu

Ukusne ruske čorbe sastavni su deo trpeze tokom dana, i nekada predstavljaju i glavni obrok.

Tradicionalne ruske čorbe pune su zdravog povrća, ponekad se u njima nalazi i nemasno meso. Beli i crni luk, šargarepa, krompir, cvekla, neki su od sastojaka koji im daju ukus i sadrže gomilu supstanci važnih za dobro varenje i imunitet.

4 stvari koje prosto ne treba jesti za večeru

4. Ne prže skoro ništa u ulju

Tradicionalna ruska kuhinja podrazumeva mnogo barenja, kuvanja i pečenja, a ne prženje u ulju, naročito dubokom.

Rusi jedu variva, čorbe, pečeno meso ili ribu, i veoma retko ćete na njihovoj trpezi zateći nešto što je veoma masno i slano.

5 zdravih navika koje vam mogu pomoći da smršate bez odlaska na dijetu

5. Umeju da se zaslade

I ruska kuhinja, kao i sve druge kuhinje sveta, sadrži brojne recepte za ukusne poslastice.

Često su u njima glavni sastojci voće, med, džemovi, mladi sir...

Umeju Rusi da se počaste i nečim čokoladnim, ali njihovi tradicionalni slatkiši su pečene jabuke sa medom i orašastim plodovima, kolači s voćem, ražani keksići...