Evo šta NE TREBA da jedete kada imate DISFAGIJU!

Normalno je da sa godinama se pojave povremene poteškoće sa gutanjem. Ono što nije normalno je kada hrana ili tečnost redovno ulaze u pluća.

Nekada je bilo tako lako pojesti šaku orašastih plodova: žvakati, gutati, uživati. Sada ih izbegavate ili vodite računa da imate čašu vode u blizini kada ih jedete ili bilo koju drugu hranu koja vam se čini da bi moga da se zaglavi u grlu. 

Uzroci i simptomi

Jednostavan čin gutanja je zaista komplikovan proces koji uključuje mnogo nerava i 50 pari mišića. Zajedno pomažu u razbijanju hrane, guraju je do grla, zatvaraju disajne puteve i otvaraju jednjak, šaljući hranu u stomak. Ako se ti mišići ne kreću ili ako je refleks prigušen, hrana ili tečnost mogu da se spuštaju kroz disajne puteve. Hrana ili bakterije u hrani mogu izazvati upalu pluća kada prodru u pluća.

Vitamin D je važan ne samo za kosti, već i za mišiće, posebno kod starijih

Problemi sa gutanjem - poznati kao disfagija - često su povezani sa starenjem. Baš kao i drugi mišići u telu, i mišići u grlu i ustima gube volumen i snagu s godinama. Povremeno ćete možda trebati da probate da progutate iz nekoliko puta jer se stvari zaglave. Žvakanje može biti teže, što može značiti da gutate veće komade hrane koji se lakše zaglave. Ovo je postepena promena na koju se većina ljudi prilagodi a da to ne shvati. 

Ozbiljnija disfagija može biti posledica moždanog udara; neurološka stanja, kao što je Parkinsonova bolest; rak usta ili grla; povreda vrata; ili problema sa disanjem. Znakovi upozorenja uključuju kašalj i gušenje tokom jela, ponavljajuće plućne infekcije, nedostatak daha tokom jela.

Dijagnoza

Dijagnoza disfagije od strane lekara uključuje pregled usta i jezika, razmatranje vaše anamneze i simptoma, i najverovatnije test na radiološkom odeljenju koji se zove studija gutanja video zapisa. To se radi pomoću fluoroskopske rendgenske mašine koja pravi pokretne slike. Gutate razne tečnosti i hranu pomešanu sa barijem, supstancom koja se pojavljuje na rendgenskim zracima. Dok gutate, možemo videti kako se materijal pomera kroz usta i grlo, te ide u jednjak.

Lečenje

Rešavanje disfagije započinje lečenjem logopedske terapije koja može trajati danima do nedeljama. Osoba uči vežbe koje poboljšavaju kretanje, snagu i opseg pokreta.

Na primer, izvucite jezik, gurnite ga čvrsto uz depresor jezika i držite pet sekundi. Ponovite ovo 10 puta. Ovo je primer vežbe otpora za poboljšanje snage jezika. Jačina jezika se smatra glavnom pokretačkom silom za prenos hrane i tečnosti iz usta u grlo i jednjak.

Ili biste mogli zatvoriti usne, gurnuti jezik u desni obraz i držati ga pet sekundi. Zatim učinite isto na levoj strani. Ponovite ovo 10 puta.

Da li starenje nužno vodi u demenciju?

Strategije koje se koriste za trpezarijskim stolom su takođe ključne za upravljanje disfagijom. Razgovarajte sa svojim lekarom da vidite da li su ovi predlozi pogodni za vas:

• Pravite male grickalice i dobro žvaćite.
• Ne pričajte dok jedete.
• Pročistite grlo između zalogaja.
• Alternativne tečnosti i čvrste supstance.
• Privucite bradu na grudi dok gutate, da zaštitite svoje disajne puteve. (To zavisi od vrste problema koji imate i potreban vam je savet lekara pre nego što ovo isprobate.)
• Povedite računa koju vrste hrane jedete.
• Upotrebite sredstvo za zgušnjavanje u pićima, što je korisno ako teško progutate tečnost.

Izbegavajte ove namirnice ako imate blage probleme sa gutanjem

Ozbiljni izazovi pri gutanju mogu zahtevati da jedete hranu samo blendiranu hrane i gusta pića. Ali ljudi sa blagom disfagijom i dalje mogu uživati u većini namirnica. Biće potrebno izbeći:

• Hrskava hrana: orasi, perece, krekeri, sirovo povrće.
• Lepljiva hrana: kikiriki puter, marmelada, meki slatkiši.
• Hrana mešane konzistencije: žitarice sa mlekom, supa od pilećih rezanci, sočno voće (poput lubenice).