Jabuka - magični lek ili samo osvežavajuća zaslada?

Šta kaže nauka, da li su jabuke zaista toliko dobre za zdravlje?

Stara engleska poslovica kaže "Jabuka dnevno drži lekara daleko" opstaje vekovima, a moderna istraživanja potvrđuju njenu suštinsku istinitost. Ovaj skromni plod nosi izuzetnu nutritivnu vrednost i predstavlja pravu riznicu zdravlja.

Nauka je nedvosmisleno dokazala blagotvorno dejstvo redovne konzumacije jabuka na ljudski organizam. Jedno srednje veliko voće sadrži samo 95 kalorija, ali zato obiluje vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Posebno važan sastojak je pektin, rastvorljivo vlakno koje pomaže u regulaciji nivoa holesterola i šećera u krvi.

Kardiovaskularni sistem posebno dobro reaguje na redovnu konzumaciju jabuka. Flavonoidi i drugi biljni spojevi iz ovog voća smanjuju rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara. Studije pokazuju da osobe koje jedu jabuku barem jednom dnevno imaju značajno niži krvni pritisak od onih koji to ne čine.

Ne ljuštite jabuku- pravite veliku grešku!

Imunitet takođe dobija snažnu podršku kroz vitamin C i druge antioksidanse iz jabuke. Ovi sastojci bore se protiv slobodnih radikala i štite ćelije od oštećenja. Dodatno, jabuka sadrži i kvercetin, moćan antiinflamatorni spoj koji može pomoći kod alergija i astme.

Digestivni sistem posebno dobro reaguje na vlakna iz jabuke. Redovna konzumacija pomaže u prevenciji zatvora, reguliše rad creva i održava zdravu crevnu floru. Istraživači su otkrili i vezu između konzumacije jabuka i smanjenog rizika od nekih vrsta raka, posebno raka debelog creva.

Preporuke za maksimalnu korist:

- Jabuku jesti sa korom jer sadrži većinu hranljivih materija

- Konzumirati sveže jabuke umesto sokova ili kompota

- Birati organske jabuke kad god je moguće

- Jesti različite sorte jer svaka nosi specifične nutrijente

- Rasporediti konzumaciju tokom dana, ne samo u jednom obroku

- Kombinovati sa drugim voćem i povrćem za optimalan unos nutrijenata

Šta zapravo znači uravnotežen obrok?

Iako jedna jabuka dnevno zaista doprinosi zdravlju, važno je razumeti da nije čarobni lek. Ona predstavlja odličan deo uravnotežene ishrane i zdravog načina života, ali najbolje rezultate daje u kombinaciji sa raznovrsnom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću.